第十三章芋头

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烦！

　　看着牛羊还在圈里，宋佳佳就牵到小溪对面了。

　　到了宋佳佳发现地上有牛粪和羊粪，宋佳佳马上跑回家拿上了烧火的钳子和背篓，这个背篓以后就只能用来捡粪了。

　　都是好东西呀！统统捡回家，肥地非常好用。

　　回去的时候路过小溪边的时候，宋佳佳看见了几棵芋头发芽了，仔细的扒开泥土看了看。

　　应该是去年没有挖完，还挺多的，不过长在水边，烂了不少。

　　剩下的大多数也都发芽了，宋佳佳打算给它们分个家，在水边种一排，趁着茎叶嫩的时候，泡一点酸芋头苗。

　　芋头还可以做芋泥波波奶茶，不过需要小白和小黄争口气了。

　　芋头丸子也不错，qq弹弹的，冬天来一碗，暖心养胃。

　　没拿工具，宋佳佳只能下午再干了。现在先回家煮饭了。

　　先把米饭煮上，再开始准备菜。

　　家里有剁辣椒和辣椒酱，不过看着应该有段时间了，宋佳佳尝了尝，没坏。

　　不过等今年的辣椒下来了，这些剁辣椒辣椒酱就不要了。

　　先将大蒜拍扁，剁成成末，然后装盘备用。

　　没有料酒，宋佳佳泡了一点葱姜水，给鱼头仔仔细细的抹了一遍。

　　再撒上1茶匙食盐，涂抹均匀，给鱼头上个底味，涂好之后，准备一个较大的盘子，将鱼头摆到盘子里面备用！

　　剁椒酱均匀地铺到鱼头上面，然后起蒸锅，等蒸锅上汽之后，将装有剁椒鱼头的盘子放入锅中，蒸十五分钟就好了。

　　等鱼头蒸好之后，端出锅，将准备好的葱花撒到上面，再烧点滚烫的热油，最后摆上香菜叶子点缀一下。

　　色香味俱全的剁椒鱼头就大功告成了！

　　酸菜切块，蒜瓣剁成蒜蓉，生姜切末，香菜切碎，花椒，干辣椒切段。

　　鱼片都片好之后浸泡在清水里，稍微洗洗，这一步宋佳佳特别小心，生怕洗完的

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